Ingin memasak mangut ikan asap enduuul yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan asap enduuul terbaik! mangut ikan asap enduuul salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mangut ikan asap enduuul karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap enduuul! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara. Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan mangut ikan asap enduuul hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan asap enduuul yuk!
Untuk membuat Mangut Ikan Asap Enduuul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Diperlukan of Ikan asap bebas selera aja.
- Ambil of Air.
- Diperlukan of Santan instan 1 aja gaes jgn banyak2 nanti kolester.
- Ambil 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang puti.
- Siapkan 1 ruas of kencur.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas.
- Gunakan of Sere.
- Siapkan 3 biji of Kemiri.
- Diperlukan of Ketumbah sejumput aja gaes.
- Ambil of Cabe hijau iris serong.
- Sediakan 1 papan of pete.
- Dibutuhkan of Gula garem kaldu jamur.
- Siapkan 2 lembar of dau salam.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk purut.
- Sediakan of Daun bawang.
- Siapkan of Bawang goreng.
- Sediakan of Terong hijau potong sesuai selera.
- Siapkan secukupnya of Minyak untuk menumis ya gaes.
- Siapkan of Tahu dan tempe potong sesuai selera.
Kuliner Malang Ikan asap pedas di olah mangut dan lalapan. Pecinta kuliner di Malang wajib coba. Siap antar melayani pesanan berbagai acara catering malang. Mangut paling enak kalo pake ikan yang diasap tp repot juga kalo kudu bikin ikan asap di rumah ya.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Asap Enduuul :
- Tumis bumbu halus : garem,bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri dan kencur. Sampe wangi semerbak memenuhi relung jiwa trus tambahkan daun salam daun jeruk,sere gebrek,laos gebrek aduk lagi sebentar kemudian tuang air aduh bentar gaes biar merata tanpa noda
- Masukan ikan asap,tahu dan tempe,pete,cabe hijau diamkan smpe mendidih kemudian cemplungkan terong masukan gula garem dan kaldu jamur biarkan mendidih mateng sempurna tiada tara. Kemudian masukan santan instan tunggu smpe mendidih dan jangan lupipa cicip rasa udah endes blm, klo belum bs tambahkan gula garem sesuai selera
- Setelah matang tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreeng, selesaiiii mangut ikan asap yg menggugah selera siap ditandaskan dan masuk ke lambung aku
Mudah bukan membuat mangut ikan asap enduuul? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.