Ingin masak sayur mangut (ikan asap / panggang) pedes yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur mangut (ikan asap / panggang) pedes terbaik! sayur mangut (ikan asap / panggang) pedes salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sayur mangut (ikan asap / panggang) pedes karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur mangut (ikan asap / panggang) pedes! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Mangut paling enak kalo pake ikan yang diasap tp repot juga kalo kudu bikin ikan asap di rumah ya. Jadilah ini bikin pake ikan goreng. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Kawan-kawan dapat membuat sayur mangut (ikan asap / panggang) pedes hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur mangut (ikan asap / panggang) pedes yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Mangut (ikan asap / panggang) Pedes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Ambil 1 plastik of tahu coklat.
- Gunakan 5 of ikan asap (sesuai kan).
- Sediakan of Bumbu iris :.
- Diperlukan of Bawang merah.
- Gunakan of Bawang putih.
- Dibutuhkan of Cabe merah keriting.
- Gunakan of Cabe rawit setan.
- Gunakan of Daun salam.
- Gunakan of Lengkuas Geprek.
- Diperlukan of Daun jeruk.
- Ambil of Sereh.
- Siapkan secukupnya of Kunyit bubuk.
- Sediakan secukupnya of Kencur bubuk.
- Ambil 2 biji of kemiri (di ulek).
- Ambil secukupnya of Garam.
- Ambil secukupnya of Penyedap.
- Diperlukan secukupnya of Gula.
- Gunakan 2 of santan kara (sesuaikan).
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Ikan asap juga memiliki cita rasa yang berbeda, sehingga sering diolah menjadi masakan yang gurih, seperti lodeh , hingga sambal pedas. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak.
Proses menyiapkan Sayur Mangut (ikan asap / panggang) Pedes :
- Bersihkan ikan asap / panggang yang sudah disiapkan, kemudian goreng sebentar biar lebih berasa harum aroma ikan asap nya.
- Lalu Iris semua bumbu bumbu yang sudah disiapakan. Jika sudah siap tumis semua.
- Kemudian masukan TAHU, ikan asap dan air lalu santan kara. Dan beri garam, penyedap,gula secukupnya. Dan tunggu sebentar agar kuah meresap dan agak kental. Jika sudah merasa pas selamat menyantap.
Mudah bukan membuat sayur mangut (ikan asap / panggang) pedes? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.