Resep: Mangut ikan asap + tahu Untuk Pemula!

Mangut ikan asap + tahu

Ingin bikin mangut ikan asap + tahu yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan asap + tahu terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut ikan asap + tahu! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang malas mulai memasak mangut ikan asap + tahu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap + tahu! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Selain ikan pari asap, Anda bisa juga menggunakan ikan lele ataupun ikan mujair yang di goreng terlebih dahulu, lalu dimasak dengan bumbu mangut ini. Bisa juga Anda tambahkan tahu dan tempe jika suka. Hari ini papa minta dimasakin mangut.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan mangut ikan asap + tahu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan asap + tahu!

Untuk memasak Mangut ikan asap + tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

  • Sediakan 10 potong of Ikan asap manyung.
  • Gunakan 10 potong of Tahu.
  • Ambil 8 siung of Bawang putih.
  • Gunakan 20 butir of Bawang merah.
  • Ambil 2 ruas jari of Jahe.
  • Dibutuhkan 2 ruas jari of Kunyit.
  • Siapkan 3 butir of Kemiri.
  • Gunakan 1 sendok teh of Ketumbar.
  • Siapkan sejumput of Merica.
  • Ambil of Daun jeruk dan daun salam.
  • Ambil of Serai 1 batang (geprek).
  • Gunakan of Lengkuas (geprek).

Biasanya kami bikin yang versi pedas. Jadi pingin hunting ikan pe asap ni. Ikan asap ini khas aromanya jika di masak santan. Dan nggak harus cuma ikan asap lho, macam-macam bahan bisa kita cemplungin ke kuah mangut.

Proses menyiapkan Mangut ikan asap + tahu :

  • Bersihkan ikan asap nya dan tahu yang telah di goreng 1/2 matang
  • Lalu tumis bumbu halusnya sampai wangi dan masuki juga daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas yg telah digeprek.
  • Setelah itu masukin ikan asap dan tahunya dan diberi air 750 ml. Jika ingin pedas bisa diberi potongan cabe utuh. Aduk pelan sampai bumbu tercampur dengan ikan nya, masak sebentar, lalu beri santan instan... Cek rasa. Tunggu hingga kuahnya agak berkurang... Jadi deh.....😘😘
Kadang aku malah kebalik, ikan asapnya cuma sedikit, yang banyak bahan lain, misal tahu atau tempe, terong, dll. Jadi ikan asapnya ini untuk nyumbang aroma dan membuat kuah makin gurih aja. ikan asap/panggang pe/manyung, tempe kecil, tahu, Udang, Krai/terong, Lombok keriting, diiris, Lombok hijau, diiris, Lombok setan, sebagian diiris, sebagian utuh/glondong widyarp Mangut ikan kepala manyung & belut asap Semarang Mangut paling enak kalo pake ikan yang diasap tp repot juga kalo kudu bikin ikan asap di rumah ya. Jadilah ini bikin pake ikan goreng. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu. dicoba ayo memasak mangut ikan asap ini. Tuangkan santan encer bersama ikan pari asap dan tempe/ tahu.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan asap + tahu hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.